voici plus de 15 ans que je me sers chez Eric Lemaire petit prodiucteur. je l 'ai decouvert alors que j'habitais REIMS et que j'ai pu visiter et deguster toutes les grandes marques.il etait le fournisseur de l'Armée de l'Air : Base aérienne de Reims, des escadrons de chasse et de reconnaissance, j'ai l'ai fait decouvrir a de nombreuses associations et particuliers sus Lyon, devenus des fideles.
Moulin a vent 2009 Moulin a Vent 2005 Moulin à Vent 2001
CHENAS 2009 SAINT VERAN
nectar de cassis
jus de raisin chardonnay jus de raisin gamay
qualité du vin, acceuil exceptionnel et tres sympathique, grande disponibilité
m'a fait decouvrir la qualité des vieux millésimes en Moulin à vent. Je rencontre régulièrdment ce producteur sur des manifestations à Lyon ou il ne ménage pas sa peine pour la promotion de l'appelation. un des meilleurs rapport qualité /prix de toute la Bourgogne en vin rouge
j'ai dégusté l'ensemble de la production du domaine au salon des des caves particulieres de Lyon.
j'ai particulierment apprécié :
FIXIN petits crais 2009 MARSANNAY champs perdrix 2007
et mon ccoup de coeur pour le GEVREY CHAMBERTIN vieilles vignes 2009 FABULEUX
L'acceuil extrement sympathique
une présentation des vins exhaustive et réaliste
une dégustation de touts les vins demandés
je suis jury au concours national des vins de Macon et membre de plusieurs confreries de Bourgogne