représentant des caves St.Thomas en moselle en retraite depuis 10 ans . Je viens de boire une bouteille de 2004, année moyenne et pourtant le vin était excellent. je ne regrette pas d'avoir conseillé ce vin à mes clients pendant 30 ans.
Points positifs : rien à redire à l'époque.
Une bouteille de vin Château Peyrouley 2014 dans un magasin à Haguenau en Alsace.
Points positifs : Très bonne bouteille de vin rouge et bio pour le prix raisonnable de 4,49 euros. J'en rachèterai à l'occasion et je le conseille à tous. Il a très bien accompagné une omelette au champignon.
Points négatifs : Je suis toujours un peu surpris quand le bouchon n'est pas en liège véritable. Mais bon, c'est le prix à payer pour le prix ...
J'ai découvert ce vigneron, et son vin, lors de la semaine fédérale de cyclo tourisme à Niort en août 2012 . Nous avons généreusement dégusté entre amis sur le stand, et apprécié plusieurs crus (rouges et rosé ) . Notre commande a été gentiment livrée sur notre lieu d'hébergement ( camping fédéral) .
Points positifs :
Gentillesse et générosité de Mr Fouilhac...un rapport qualité/prix intéressant.
Une adresse à retenir. Nous espérons le retrouver cette année à Nantes, mais passerons sans doute le voir auparavant !
Nous avons acheté 168 bouteilles de vin rouge de 2010 a plusieurs , après ouverture de quelques bouteilles nous sommes rendu compte que ce vin était impropre a la consommation .J ai envoyé un échantillon au propriétaire Mr DUFIS.Il m a rappelé en me disant que le vin était bon et que je n y connaissais rien.Après vérification vers les différent acheteurs nous étions tous du même avis.J ai recontacter Mr DUFIS et
il ma répondu que j étais de mauvaise fois et que j étais un menteur.
Points positifs : RIEN
Points négatifs : vin pas bon .proprietaire tres desagreable et absolument pas commercial, en plus tres impoli.
3 vins délicieux et magnifiques flacons
Points positifs : beaucoup d'informations facile à comprendre
Points négatifs : Parfait !
Bordeaux supérieur rouge vieilli en fût de chêne
Bordeaux rosé -> très belle robe rose tirant légèrement sur le corail
Blanc sec appellation Entre-deux-Mers -> Excellent, très belle robe d'un jaune diaphane qui tire sur le blanc, fin en bouche
Crémant -> finesse en bouche, belle robe, bulles fines
Points positifs :
Excellent accueil à la propriété. Disponibilité pour évoquer les produits, la manière de conduire la vigne, les cépages travaillés, le travail du vin.
La manière de conduire la vigne et le travail au chai. La diversité des cépages travaillés.