Vignerons, viticulteurs à Saint Salvy (47360)

une bouteille de "les hauts de ste innocence" 2016

➕ Points positifs : le prix

➖ Points négatifs : je n'ai pas du tout apprécier ce vin ni ma femme d'ailleurs, il est assez aigre, même après quelques minutes un mauvais gout dans la bouche, je ne voudrais pas déprécier le travail du vigneron mais je trouve qu'il a une gout de "piquette", ce sont des bouteilles que j'ai acheter chez Leclerc de pineuilh, alors je me suis dit que peut être c'était la bouteille qui avait un problème, alors j'ai ouvert la 2eme....bon c'était idem!!!!je l'avais même mis en carafe une bonne heure. Désoler.

Bergerac et Monbazillac

➕ Points positifs : Sa gentillesse
La qualité des produits
le rapport qualité prix

➖ Points négatifs : Aucun

vin rouge dit bergerac et Montbazillac

➕ Points positifs : La qualité de l 'accueil, la gentillesse, la disponibilité, l'amour du métier.
Tous les vins que j'ai pu goûter sont d'excellente qualité et d'un prix très abordable. Le rapport qualité/prix est excellent.

➖ Points négatifs : rien

vin rouge dit bergerac et Montbazillac

➕ Points positifs : La qualité de l 'accueil, la gentillesse, la disponibilité, l'amour du métier.
Tous les vins que j'ai pu goûter sont d'excellente qualité et d'un prix très abordable. Le rapport qualité/prix est excellent.

➖ Points négatifs : rien

j'ai acheté du 24240 , ce vin est du Monbazillac de 2011 .

➕ Points positifs : j'étais accompagné par une personne qui a habitée la Gueylardie , dont le père avait été métayer sur un domaine viticole du coteau de Monbazillac , nous avons longuement pu discuter , confortablement assis dans un salon de jardin à l'extérieur du bâtiment , dans un premier temps avec Madame Giannorsi , suivi de la visite de son gite ! puis avec Monsieur Giannorsi qui représente la relève des viticulteurs de Monbazillac et dont l'approche de la culture ,l' entretien ,la récolte et vinification s'apparentent à une approche très raisonnée et très valorisante pour ses produits . c'est un domaine petit , mais qui mérite d'être plus connu et récompensé pour l'amour et le savoir faire dispensé !

➖ Points négatifs : tout c'est très bien passé , je les remercie encore et passerai sans aucun doute pour racheter de leur production !
je n'ai aucune critique à formuler

Bordeaux supérieur rouge vieilli en fût de chêne
Bordeaux rosé -> très belle robe rose tirant légèrement sur le corail
Blanc sec appellation Entre-deux-Mers -> Excellent, très belle robe d'un jaune diaphane qui tire sur le blanc, fin en bouche
Crémant -> finesse en bouche, belle robe, bulles fines

➕ Points positifs : Excellent accueil à la propriété. Disponibilité pour évoquer les produits, la manière de conduire la vigne, les cépages travaillés, le travail du vin.
La manière de conduire la vigne et le travail au chai. La diversité des cépages travaillés.