Tout les produits et me rappelle de la chèvre et de la gnome en perrier
➕ Super les années de jeunessse
➖ Aucun si ce n’est que perdu de vue
j'ai acheter un 2018 chateau l'ancienne tuilerie c"est un régal je retourne en prendre plusieurs bouteilles pour me constituer une réserve.
➕ produit du terroir et de qualité moi qui descends souvent au pays basques je tiens a m arreter chez ce producteur pour voir le site et rencontrer cette personne.
➖ AUCUN
J’ai acheté le champagne « Tradition » . Je sais qu’il est de bonne qualité.
➕ Le suivi client,
La courtoisie,
La disponibilité,
Les facilités de paiement.
Je conseille.
Nous avons fait une dégustation avec Stephane Picas, le vigneron. Nous a bien accueilli au sein de son domaine, nous a parlé de l'appellation Pic Saint Loup et des méthodes de vinification.
Coup de coeur pour le vin rouge Les Airs!
➕ La dégustation et la vue sur Corconne.
Dégustation du millésime 2020 en rouge :
HCB Le Beuaregard
HCB La Jolivode,
HCB Coeur de la Jolivode
Beaune Les Montrevenots,
Beau Lulune
Pommard
➕ Accueil très convivial, disponible, dissert. Un très bon souvenir des quelques heures passées dans la cave, riches d'échanges sur le vin, la viticulture, ses vins et leur élevage et bien d'autres choses ... la culture encyclopédique des vins d'ici et d'ailleurs de ce vigneron qui a de la bouteille, première vinification en 1959 respect.
Des vins gourmands, construits, soignés, amples, équilibrés. Des bonbons aux tannins souples, très aromatiques qui mettent en avant le fruit de la vendange, une acidité présente, discrète tout comme la légère astringence des tanins des Beaune et du Pommard.
Des vins authentiques tous excellents à mon goût et prometteurs.
➖ Aucun point négatif
J'ai regretté ne pas avoir pu goûter les blancs plus disponibles. Je me rattraperai sur les 2021 mis en bouteille avant les vendanges 2023.
Bordeaux supérieur rouge vieilli en fût de chêne
Bordeaux rosé -> très belle robe rose tirant légèrement sur le corail
Blanc sec appellation Entre-deux-Mers -> Excellent, très belle robe d'un jaune diaphane qui tire sur le blanc, fin en bouche
Crémant -> finesse en bouche, belle robe, bulles fines
➕ Excellent accueil à la propriété. Disponibilité pour évoquer les produits, la manière de conduire la vigne, les cépages travaillés, le travail du vin.
La manière de conduire la vigne et le travail au chai. La diversité des cépages travaillés.
M matisse je prends mon champagne depuis 30 ans chez ce vigneron jamais déçu
➕ Son professionnalisme
Et surtout la Qualité du champagne
➖ Aucun Commentaire
Nous avions bu un de leurs vins (cuvée "WILLIAM, pinot gris) dans une table d'hôtes , et nous avons tellement apprécié ce vin que nous sommes allés à leur cave : donc , vins achetés :6 pinot gris; 6 pinot gris "cuvée du patron" ; 6 pinot gris " cuvée William " ; et 6 gewurztraminer "parfum d'automne "
➕ Nous avions bu un de leurs vins (cuvée "WILLIAM, pinot gris) dans une table d'hôtes , et nous avons tellement apprécié ce vin que nous sommes allés à leur cave : quelle bonne idée ; car nous avons été très, très bien reçu par la patronne et sa gentille belle-fille : des gens adorables ! Nous avons pu gouter leur vin et nous avons beaucoup apprécié la qualité de ces vins ; Nous vous recommandons vivement ce propriétaire récoltant qui met dans son vin son amour de la vigne et ses qualités de cœur ! merci encore de votre accueil , mesdames .... Nous allons nous régaler en Provence ,en buvant votre vin !
➖ AUCUN POINT NEGATIF !!!! que du bonheur !
Nous avons acheté 20 l de rosé demi sec, 20 lites de Coteaux du Layon Vieilles vignes et des bouchons de qualité en toute confiance.
➕ Excellent accueil. Martial a pris le temps de nous répondre à nos questions concernant ses produits en toute simplicité.
Présentation des produits et des tarifs parfaite. Dégustation de très bons vins.
En résumé, nous avons à faire à un viticulteur connu et reconnu que nous recommandons vivement.
➖ Rien à redire.
J'ai pris en rouge du Maranges 2017 et du Santenay 2018 et je suis ravi de mon choix ,principalement du Santenay en blanc mais pas encore goûté
➕ Vins de qualité, belles bouteilles étiquettes chic et emballage soigné
➖ Rien!