Vignerons, viticulteurs à Palau de Cerdagne (66340)

Syrah 2016
Très bon vin

➕ Points positifs : Vin excellent très belle présentation

cuvée Morgane rosé et cuvée Paul les deux en AOP Corbières

➕ Points positifs : Un jeune couple adorable et très accueillant

J'ai acheté la cuvée 2002,qui est la cuvée principale du domaine,un superbe vin,il est fruité,charnu,du caractère,un bouquet puissant,et je l'ai eux en déstockage as 1 euro,a bailleul 59000,une superbe affaire.

➕ Points positifs : Bonne accueil,disponible,dans la limite de son travaille car elle est seule dans ses vigne,le travaille a la main lui prend beaucoup de temps mais sa en vos le coup,elle vous explique bien son travail et l'amour quelle porte a ses vins.

Année 2014, Première cuvée pour ces jeunes nous avons gouté et apprécié les trois vins proposés. ( 2 rouge et un rosé )

➕ Points positifs : Nous avons,lors d'une visite des vignes et dégustation à la cave, découvert deux jeunes gens (jeunes mariés) fort sympathique, amoureux de la métier et de leur terroir. Disponibilité, bonne humeur et passion qu'ils ont su nous faire partager.Un travail rigoureux des vignes à la cave. En conversion bio depuis cette année.

➖ Points négatifs : rien

Lors de notre découverte et visite de ce petit domaine, nous avons rencontré deux jeunes gens fort sympathiques et amoureux de leur métier et de leur terroir. Nous avons gouté leur première production, trois vins, tous différent, et aussi bon les uns que les autres ( un rosé et deux rouge).

➕ Points positifs : Disponibilité, sourire, passion, jeunesse, respect du terroir et des méthodes de vinifications. Sans aucune restriction " une adresse à découvrir" . Continuez .......

Chateau piney millesime 2018 et 2015

➕ Points positifs : le cadre, la démarche environnementale, la qualité des produits

➖ Points négatifs : peu de choix dans les millesimes