Vignerons, viticulteurs à Tonnerre (89700)

tous les ans j'achète à un marché de Noël dans l'Essonne, sur leur stand, les vins de la production de la scea BON, et particulièrement le crémant de bourgogne, le coulanges rouge, le coulanges blanc, l'Irancy et le ratafia rouge.
C'est une production de qualité, des vins appréciés et gustatifs.

➕ Points positifs : L'accueil est toujours excellent et cette année, ne pouvant être sur le stand du marché de Noël (lequel a été annulé pour cause de covid) Mme BON a envoyé son tarif à ses clients et les a livrés elle-même gratuitement.
C'est un geste très appréciable et qui mérite d'être souligné.

chaque année je passe une commande avec des amis .Jamais nous avons été déçus le champagne est de très bonne qualité et le prix est très raisonnable

➕ Points positifs : Son professionnalisme ,sa gentillesse lors d'appel téléphonique et son dévouement

champagne Brut blanc de Blancs 12% vol David Barnier

➕ Points positifs : Je ne suis jamais aller chez ce vigneron je le commende a une amie

Champagne super bon brut et rosé

➕ Points positifs : Commander par commité

➖ Points négatifs : Aucun

Dégustation du millésime 2020 en rouge :
HCB Le Beuaregard
HCB La Jolivode,
HCB Coeur de la Jolivode
Beaune Les Montrevenots,
Beau Lulune
Pommard

➕ Points positifs : Accueil très convivial, disponible, dissert. Un très bon souvenir des quelques heures passées dans la cave, riches d'échanges sur le vin, la viticulture, ses vins et leur élevage et bien d'autres choses ... la culture encyclopédique des vins d'ici et d'ailleurs de ce vigneron qui a de la bouteille, première vinification en 1959 respect.
Des vins gourmands, construits, soignés, amples, équilibrés. Des bonbons aux tannins souples, très aromatiques qui mettent en avant le fruit de la vendange, une acidité présente, discrète tout comme la légère astringence des tanins des Beaune et du Pommard.
Des vins authentiques tous excellents à mon goût et prometteurs.

➖ Points négatifs : Aucun point négatif
J'ai regretté ne pas avoir pu goûter les blancs plus disponibles. Je me rattraperai sur les 2021 mis en bouteille avant les vendanges 2023.

champagne brut, parfait à l'apéritif

➖ Points négatifs : difficile à trouver